Garðablóðberg

Thymus vulgaris

Fjölær og skriðul planta sem verður 10 - 30 cm að hæð. Við sáningu þurfa fræin góða birtu en þau eru mjög smá og þess vegna þarf ekki að hylja þau með mold. Sett út þegar frostaleysir í þurran jarðveg. 

Timjan er mjög algengt í matarðgerð, en blöðin má bæði nota fersk og þurr.

Sáning

• Sáðtími: Forræktun hefst inni frá janúar
• Gróðursetning úti: Júní
• Fjöldi fræja: Fjöldi fræja fer eftir stærð fræja og stærð potta. Þumalputtaregla fyrir c.a. 12 cm pott er að nota 3-5 fræ í hvern pott (t.d. kóriander sem hefur stór fræ), en ef fræin eru mjög lítil þá 10-15 fræ í hvern pott (t.d. timian, oregano ofl sem hafa lítil fræ). Fræ sem eru mjög lítil er best að láta liggja ofaná moldinni.
• Hitastig: Venjulegur stofuhiti er ákjósanlegur fyrir nánast allar kryddjurtir. Varist of mikinn hita þegar spírurnar eru litlar, þá geta stilkarnir orðið þunnir og ræfilslegir.

Sjá meira um sáningu kryddjurta